味铺面而来。

在云南, 鸡脚有很多种吃法，而原市特别喜欢把鸡脚焯水，用泡椒、辣子、柠檬汁、胡萝卜和芹菜浸泡出来的鸡爪, 这样泡出来的鸡脚酸辣开胃，嚼劲十足，胡萝卜和芹菜十分翠爽入味, 是特别受大家欢迎大的开胃凉菜和日常小零食。